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Naturopathe en médecine fonctionnelle spécialisée dans les maladies intestinales, chroniques et auto-immunes

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Pâté au poulet Paleo (sans grains)

Posté par le 26 Fév 2017 dans Recettes | 0 commentaire

RECETTE DE PÂTÉ AU POULET PALEO SANS OEUFS NI GRAINS Quoi de plus réconfortant qu'un pâté au poulet !! Suite à notre transition vers une alimentation sans grains c'était un des repas qui nous manquait le plus.   Alors voici une bonne recette que j'ai adapté suite à mes trouvailles sur le net pour que ce soit le plus santé possible, goûteux avec les produits accessibles du Québec.     INGRÉDIENTS Pour la pâte: 1,5 tasse de farine d'amande blanchie (pas du almond meal qu'on appelle avec des restant de lait d'amandes)  1/2 tasse de farine de tapioca 1 c. À thé de sel 1/2 c. À thé de baking powder 2/3 tasse de shortening organique de palme 6 c. à Table d' eau froide Pour le remplissage: 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau coupées en petits cubes 2 carottes bio hachées 1 tasse de brocoli bio haché 1/3 tasse de beurre ou substitut comme le beurre de coco ou ghee. 1/3 tasse d'oignon haché 1/4 tasse de farine de tapioca 1/2 c. À thé de sel 1/4 c. À thé de poivre noir Pincée de paprika 1 3/4 tasses de bouillon de poulet ( j'utilise du bio fait maison c'est encore mieux et moins cher) 1/3 tasse de lait d'amande ou autre lait préféré...

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L’intolérance à l’histamine

Posté par le 20 Fév 2017 dans intolérances alimentaires et allergies, Médecine fonctionnelle, Tous mes articles | 0 commentaire

J'ai longtemps eu des problèmes de santé que je pensais réglé depuis 2015 mais en 2017,  au début de l'année, j'ai commencé à avoir de nouveaux symptômes de types allergiques comme les yeux très enflés et de l'enflure un peu partout sur mon corps,des démangeaisons sur ma peau,  des éruptions rouges sur les poignets et même une fois mon visage est devenu tout rouge et brûlant pendant une heure environ.  Je n'avais jamais eu de symptômes du type allergique avant 2017 mais ces symptômes m'ont amené à lire plus sur l'intolérance à l'histamine que je vous résume ici dans cet article.    Qu'est-ce que l'intolérance à l'histamine L'histamine est une molécule que le corps produit lui-même et nous pouvons également manger des aliments riches en histamine. Lorsque l'intestin est blessé, il est incapable de créer suffisamment d'enzymes pour gérer votre charge d'histamine ingérée. Dans l'organisme, l'histamine joue un rôle important dans l'inflammation, ce qui rend les parois des vaisseaux sanguins hyperméables. allergies-éternuements yeux aqueux écoulement nasal congestion nasale yeux enflés sont des signes classiques de l'histamine au travail. L'Histamine agit également comme neurotransmetteur, aidant à réguler le sommeil. L'histamine communique avec l'intestin et  avec votre estomac lui disant de produire plus d'acide. Votre corps peut éprouver de l'intolérance à l'histamine interne ou à la nourriture quand il n'est plus capable de...

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La différence entre maladie coeliaque, intolérance et sensibilité au gluten

Posté par le 15 Fév 2017 dans intolérances alimentaires et allergies, Maladie auto-immunes, intestinales et chroniques, Médecine fonctionnelle, Nutrition et perte de poids, Tous mes articles, vraiment sans Gluten | 0 commentaire

Différences entre la sensibilité au gluten et la maladie cœliaque Contrairement aux idées reçues, la maladie cœliaque, la sensibilité  au gluten ne signifie pas la même chose. Malheureusement, la plupart des médecins allopathiques ne sont pas à jour sur le sujet du gluten qui pourrait aider tellement de personnes aux prises avec des symptômes ou maladies auto-immunes et chroniques.  Les effets du gluten sont très variés et ne se manifestent pas seulement au niveau de l'abdomen comme ont nous le fait...

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Symptômes d’intoxication aux métaux lourds

Posté par le 5 Fév 2017 dans La fibromyalgie, Maladie auto-immunes, intestinales et chroniques, Tous mes articles | 0 commentaire

Dans ma pratique avec les gens atteints d'une maladie auto-immune et qui ont beaucoup de symptômes, il arrive fréquemment que ceux-ci présentent plusieurs des symptômes d’intoxication aux métaux lourds et il devient alors impératif de les sortir du corps pour que celui-ci cesse de se défendre contre l'intrus afin de retrouver un équilibre et que la maladie laisse place à la santé.  Voici quelques signes avant-coureurs de l’empoisonnement aux métaux lourds.   Grande fatigue inexpliquée et constante, augmentant au fil du...

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Mon opinion sur le pharmachien après tout le monde en parle

Posté par le 29 Nov 2016 dans Médecine fonctionnelle | 2 commentaires

Le pharmachien….   Ah que cette désinformation sur le dos de la science me fâche. On peut toujours prouver ce que l'on veut (si les personnes qui ont intérêt a ce que les études leur donnent raison) y mettent le bon prix. Tout le monde a un prix, lui aussi !!   C'est pas payant de faire des études sur les fruits et légumes car les compagnies ne peuvent pas mettre de brevets et se remplir les poches avec....

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Consultation distance $100.03
Atelier les bases Ayurveda Mascouche $80.00
Voyage en Inde
Atelier nourrir son corps, son âme et son esprit St-Eustache $60.00
Atelier les 4 piliers de la santé Longueuil $60.00
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Atelier les bases Ayurveda St-Eustache $70.00
Atelier nourrir son corps, son âme et son esprit Joliette $80.00
Atelier les 4 piliers de la santé Mascouche $80.00
Atelier les bases Ayurveda Longueuil $70.00
Atelier nourrir son corps, son âme et son esprit Trois-Rivières $80.00
Atelier les 4 piliers de la santé Joliette $80.00
Atelier les 4 piliers de la santé Trois-Rivières $65.00
Retraite et cure de jus frais $80.00
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Témoignages

Octobre 2015-Consultation à distance ou en personne. Moi je suis très contente de ma rencontre avec Suzie. ''Je sens que tu m'a bien saisi. Ta lecture de mon poul et autre ont été révélatrices et tellement juste. ''Je sens que je prends une direction tellement + douce avec moi-même et cesse enfin les diètes extrêmes et incensées pour retrouver un équilibre de vie + général et souhaitable depuis longtemps. Merci encore et à bientôt! Julie Beauchamps Autres témoignages ici; http://www.suzieturcotte.com/temoignages/

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