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Naturopathe en médecine fonctionnelle spécialisée dans les maladies intestinales, chroniques et auto-immunes

Beurre vegan (sans lait, gluten ni additifs)

Posté par le 15 Déc 2015 dans intolérances alimentaires et allergies, Recettes santé autres que Paleo | 3 commentaires

Ne tolérant pas les produits laitiers je me suis longtemps tournée vers des margarines végétales à base d’huile d’olive ou de tournesol par exemple. Puis, en 2015 je n’arrivais plus à en trouver nulle part dans le nord de la Nouvelle-Calédonie ou j’étais expatriée alors je me suis mise à rechercher la meilleure recette maison que je pouvais faire avec des ingrédients santé uniquement. Cette recette est toute simple et me convient parfaitement alors je vous la partage tout simplement. Vous pouvez y ajouter des herbes et des épices selon vos humeurs 😉     Beurre vegan (sans lait, gluten ni additifs) Imprimer la recette PlatCondiments CuisineAyurvédique, Sans lactose, Sans produits laitiers, Végan Portions Temps de Préparation 20 portions 5 Minutes Temps d'Attente 30 Minutes Portions Temps de Préparation 20 portions 5 Minutes Temps d'Attente 30 Minutes Beurre vegan...

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Les nombreuses vertues et recette de ghee ou beurre clarifié

Posté par le 9 Mar 2015 dans L'ayurvéda médecine indienne, Recettes santé autres que Paleo | 5 commentaires

Le mot ghee ou ghi n’est pas encore très connu ou répandu en occident mais en Inde il est vénéré pour ses nombreuses vertues.  Pas pour rien qu’on l’utilise en Ayurvéda ni que les tous les indiens l’utilisent à toutes les sauces c’est le cas de le dire. Je vous explique plusieurs de ces bienfaits et vous donne la recette pour en faire un bon substitut plus santé au beurre et à la margarine. En effet, il y a pas très longtemps de cela il y avait encore des hommes qui donnait des massages avec du Ghee dans la rue. Le Ghee a toujours été leur substance préférée pour la peau et lorsque possible financièrement, il est considéré comme l’une des meilleures substances pour l’auto-massage-Abhyanga. Il est utilisé autant pour jeunes et vieux et même les mères massent leur les...

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