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Naturopathe en médecine fonctionnelle spécialisée dans les maladies intestinales, chroniques et auto-immunes

Sauce rosée végétarienne à la crème de coco

Posté par le 7 Mar 2015 dans Recettes santé autres que Paleo | 2 commentaires

En Ayurvéda on porte une attention particulière au foie cet organe qui s’occupe de plus de 500 fonctions dans l’organisme dont celle de nettoyer le corps. Ainsi, lorsqu’un foie est engorgé ou chaud (Ranjaka pitta) il n’est pas recommandé de manger des tomates de la famille des nightshades (solanacées en français ) et encore moins en sauce pour son effet très chauffant sur le corps entier et spécifiquement sur le foie. Il est préférable d’en manger qu’à l’occasion et pour diminuer encore plus son effet chauffant l’idéal est de la diluer avec de la crème de noix de coco la plus rafraichissante des huiles ou crème et d’en faire une excellente sauce rosée pour le plaisir de tous.   Sauce rosée végétarienne à la crème de coco Imprimer la recette CuisineAyurvédique, Italien, Sans gluten, Sans produits laitiers, Végan, Végétarienne...

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La meilleure sauce à spaghetti végétarienne avec texture genre viande

Posté par le 7 Mar 2015 dans Recettes santé autres que Paleo | 12 commentaires

J'ai fait plusieurs essais de recette de sauce à spaghetti végétarienne avant de trouver celle-ci à force d'essais et erreurs justement. Je recherchais une texture qui se rapprochait de celle à la viande pour diminuer un peu ma consommation animale et pour réduire les coûts. J'ai su que que j'avais enfin réussi lorsque je l'ai servi et que personne n'a remarqué que ce n'était pas celle à la viande. Voici ma version avec des lentilles corails que je vous partage donc avec plaisir et comme les goûts ne se discutent pas, libre à vous de la modifier à votre goût ou celui de l'homme.. 🙂   Sauce à spaghetti végé avec texture genre viande Imprimer la recette CuisineSans gluten, Sans produits laitiers, Végan, Végétarienne Portions Temps de Préparation 15 repas 15 minutes Temps de Cuisson 4 heures Portions Temps de Préparation 15 repas 15 minutes Temps...

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