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Naturopathe en médecine fonctionnelle spécialisée dans les maladies intestinales, chroniques et auto-immunes

Mélange à crêpes sans blé ni produits laitiers

Posté par le 7 Avr 2015 dans intolérances alimentaires et allergies, Recettes santé autres que Paleo | 0 commentaire

  Attention cette recette contient de la farine de riz et donc du gluten (quoi qu'on vous en dise depuis des année le riz contient une petite partie de gluten) et non recommandé pour les personnes sensibles au gluten ou coeliaque. Mes deux garçons et moi ne consommions pas de blé ni de produits laitiers alors parfois cela est pas toujours agréable de se priver de manger en fonctions d'intolérances et pas comme tout le monde et surtout pour les enfants j'imagine.   Alors pour palier à cela,  j'ai voulu instaurer une tradition qui goûte bon à la maison et de faire des crêpes tous les dimanches matins !! Dans ma programmation mentale une bonne mère ça fait des crêpes..lol   Alors, une fois que j'avais décidé que j'installais cette tradition la, il ne me restait plus qu'a trouver une bonne recette de...

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Crème de riz

Posté par le 4 Fév 2015 dans Recettes santé autres que Paleo | 8 commentaires

Préparé par Suzie Turcotte Naturopathe certifiée en Ayurvéda Votre coach de santé globale pour vous apprendre à  mieux nourrir votre corps, votre âme et votre esprit.   Voila une idée de petit déjeuner pour remplacer les traditionnelles céréales sèches et froides pour bien débuter la journée. Rien de mieux qu’une crème de riz chaude et réconfortante pour contrer le déséquilibre vata en Ayurvéda  ou lors de saisons froides. En plus, la crème de riz est très facile à digérer pour les agnis (feux digestifs) dont la digestion n’est pas efficace. Je vous présente une version,  ma version du jour,  mais la recette de crème de riz est modifiable en fonction du liquide que vous utiliserez allant de l’eau au lait de vache ou laits végétaux selon  votre convenance. Puis, à vous de choisir de quels aliments vous souhaitez garnir votre délicieux bol fumant....

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