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Naturopathe en médecine fonctionnelle spécialisée dans les maladies intestinales, chroniques et auto-immunes

Beurre vegan (sans lait, gluten ni additifs)

Posté par le 15 Déc 2015 dans intolérances alimentaires et allergies, Recettes santé autres que Paleo | 3 commentaires

Ne tolérant pas les produits laitiers je me suis longtemps tournée vers des margarines végétales à base d’huile d’olive ou de tournesol par exemple. Puis, en 2015 je n’arrivais plus à en trouver nulle part dans le nord de la Nouvelle-Calédonie ou j’étais expatriée alors je me suis mise à rechercher la meilleure recette maison que je pouvais faire avec des ingrédients santé uniquement. Cette recette est toute simple et me convient parfaitement alors je vous la partage tout simplement. Vous pouvez y ajouter des herbes et des épices selon vos humeurs 😉     Beurre vegan (sans lait, gluten ni additifs) Imprimer la recette PlatCondiments CuisineAyurvédique, Sans lactose, Sans produits laitiers, Végan Portions Temps de Préparation 20 portions 5 Minutes Temps d'Attente 30 Minutes Portions Temps de Préparation 20 portions 5 Minutes Temps d'Attente 30 Minutes Beurre vegan...

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Crème fouettée à la noix de coco (sans lait)

Posté par le 7 Déc 2015 dans intolérances alimentaires et allergies, Recettes paleo (sans grains) et vraiment sans gluten, Recettes santé autres que Paleo | 1 commentaire

Voici une version de crème fouetté sans produits laitiers et qui goûte le paradis parce qu'elle est fait avec de la crème de noix de coco et cela me rappelle en Nouvelle-Calédonie où je me faisais mon lait et ma crème avec des noix de coco fraichement tombées des palmiers.♥♥ Sauf que cette recette est vraiment plus facile à faire. Pas besoin d'ouvrir la noix de coco ni de rapper la chair, non … Juste besoin de réfrigérer une conserve de lait de coco et de fouetter son contenu.. Trop facile !       Crème fouettée à la noix de coco (sans lait) Imprimer la recette PlatCondiments, patisseries CuisineSans lactose, Sans produits laitiers, Végan Portions Temps de Préparation 1 Tasse 5 Minutes Temps d'Attente 12 Heures Portions Temps de Préparation 1 Tasse 5 Minutes Temps d'Attente 12 Heures...

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La meilleure sauce à spaghetti végétarienne avec texture genre viande

Posté par le 7 Mar 2015 dans Recettes santé autres que Paleo | 12 commentaires

J'ai fait plusieurs essais de recette de sauce à spaghetti végétarienne avant de trouver celle-ci à force d'essais et erreurs justement. Je recherchais une texture qui se rapprochait de celle à la viande pour diminuer un peu ma consommation animale et pour réduire les coûts. J'ai su que que j'avais enfin réussi lorsque je l'ai servi et que personne n'a remarqué que ce n'était pas celle à la viande. Voici ma version avec des lentilles corails que je vous partage donc avec plaisir et comme les goûts ne se discutent pas, libre à vous de la modifier à votre goût ou celui de l'homme.. 🙂   Sauce à spaghetti végé avec texture genre viande Imprimer la recette CuisineSans gluten, Sans produits laitiers, Végan, Végétarienne Portions Temps de Préparation 15 repas 15 minutes Temps de Cuisson 4 heures Portions Temps de Préparation 15 repas 15 minutes Temps...

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