La différence entre maladie coeliaque, intolérance et sensibilité au gluten Traditionnellement, les termes sensibilité au gluten, intolérance au gluten ou sensibilité génétique au gluten ont […]
L'alimentation avec gluten est une cause très connue et très étudiée de la maladie cœliaque depuis un bout déjà et même connue du public. La recherche parallèle a cependant démontré qu’un régime sans gluten peut contribuer à améliorer plus de 140 formes de maladies auto-immunes
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